Czystek to zioło wywodzące się z regionu Morza Śródziemnego. W obecnym czasie najczęściej spotykany na Wyspach Kanaryjskich w Grecji i w północnej Afryce. W naturalnych warunkach czystek rośnie na podłożach skalistych i miejscach mocno nasłonecznionych. Nazywany jest ” różową różą skalną”, czy też” kamienna różą”. Jego nazwa jest różna w zależności od miejsca, w którym …
Plusem domowych pasztetów jest przede wszystkim fakt, że wiemy co zawierają, a zatem wiemy co jemy. Pasztet cielęcy z dodatkiem fasoli jest dla mnie jednym z najlepszych jakie dotychczas jadłam. Wytworny w smaku, mało tłuszczu, dużo białka i bardzo zdrowy. Może stanowić dodatek do obiadu, lub jako wędlinę na półmisku mięs na świątecznym stole. …
Białko jest materiałem budulcowym tkanek każdego żywego organizmu. Szczególnie dzieci i młodzież będące w fazie intensywnego wzrostu powinny spożywać odpowiednie ilości białka. Brak lub niedobór tego składnika w diecie są niebezpieczne także dla osób dorosłych. Organizm ludzki funkcjonuje najlepiej, gdy dostarcza się mu białek pozyskiwanych z różnych źródeł. Dlatego dobrze jest tak komponować posiłki , …
Majonez bardzo często gości na naszych stołach. Dodajemy go do jajek, różnego rodzaju sałatek, ale też i do wędlin. Kupiony w sklepie nie należy do zdrowych chociażby dlatego , że zawiera chemię. Nigdy nie wpadłabym na pomysł zrobienia majonezu z serka wiejskiego i gotowanych jajek bez oleju. Przepis ten dostałam i bardzo przypadł mi do …
Amarantus od niedawna w wielu państwach odkryty na nowo i nazywanym jest zbożem XXI wieku. Okazuje się , że nasiona amarantusa pod względem najwyższych składników odżywczych przewyższają pszenicę. Od kilku lat uprawiany w Polsce, chociaż jest jeszcze mało nam znany. Amarantus magazynuje w sobie wiele cennych składników mineralnych – zawiera fosfor, żelazo, wapń, potas i …
Tak bardzo mi zasmakowała soczewica, że zrobiłam kolejną potrawę i dzisiaj chcę się z Tobą podzielić przepisem. Składniki: – 1 szkl. soczewicy zielonej – 1 duża cebula – 5 średnich pieczarek – 1 duży ząbek czosnku – 2 łyżki masła – tymianek – sól, pieprz Wykonanie: Soczewicę zieloną płuczę i namaczam na około 5 godz. …