Dziś zdrowa i smaczna propozycja na kolację. Omlet to jedne z łatwiejszych do przyrządzenia dań, idealnie nadaje się na szybką kolację
Przepis:
Porcja dla jednej osoby
– 2 jajka
– 2 plasterki szynki
– 1/2 cebuli
– mały ząbek czosnku
– szczypta słodkiej papryki
– szczypta ziół
– szczypta soli
Skład można oczywiście zmieniać i urozmaicać dodając warzywa, szpinak, ziemniaki, kurczaka czy tuńczyka w sosie własnym.
Wykonanie
Przysmażamy na łyżeczce oliwy cebulę. Resztę składników mieszamy w osobnym pojemniku. Kiedy cebula się zeszkli wlewamy płynny omlet na patelnię cały czas mieszając. Gdy jajko się zetnie rozprowadzamy równomiernie omlet drewnianą łyżką i przykrywamy na kilka minut.